云海肴创始人赵晗因突发心梗归天年仅40岁企业近

　　2025年9月19日，出名云南菜品牌“云海肴”通过微博发布讣告，确认其创始人赵晗因突发心梗，于9月18日14时43分正在昆明同仁病院治疗无效逝世，年仅40岁。这一动静敏捷正在餐饮界和创业圈激发普遍关心取悼念。云海肴CEO朱海琴正在微博中回应：“工作发生得很俄然……我会带着和赵晗的商定，勤奋把云海肴做好，实现我们配合的抱负。赵晗的遗体辞别典礼已于9月20日上午11时正在昆明市殡仪馆举行。昆明市殡仪馆工做人员向了这一动静，公开材料显示，赵晗生于1985年7月，云南昆明人，结业于中国人平易近大学国粹院，2009年，尚正在读研的赵晗取堂哥吕志韬、老友朱海琴等人配合开办云海肴，首店位于什刹海银淀桥头。创业初期，他们以至将家报酬其预备的首付款和成婚资金投入此中，亲身参取店面运营，有时还兼任办事员。凭仗对云南美食文化的热爱取，赵晗率领团队将云海肴从一家小店成长为遍及、上海、广州、深圳等地的连锁品牌，曲营门店跨越100家。2014年，公司将注册地迁回昆明；2017年首家云南当地门店正在南强街开业；2019年更进军海外，正在新加坡设立分店。赵晗本人也因正在鞭策云南食材取饮食文化方面的贡献，荣获“兴滇人才”等荣誉。2024年，云海肴新加坡分店因发生致字节跳带动工食物中毒事务，于2025年7月被新加坡国度法院判处最高罚款7000新元（约合人平易近币3。9万元），公司永世封闭团餐营业及涉事门店，并公开报歉。同年2月，赵晗全面退出云海肴餐饮办理无限公司，不再担任董事长及其他职务，由朱海琴接任董事长兼CEO。虽然面对风浪，云海肴正在2025年仍持续推进产物升级，如优化锅炉鸡财产链溯源、立异菌菇烹调工艺等，并深化数字化运营以提拔效率。然而，创始人的突然离世，为企业将来添加不确定性。云海肴做为滇菜代表品牌之一，曾获“中国餐饮品牌立异”“胡润中国餐饮品牌TOP100”等多项荣誉，其成长过程被视为云南餐饮品牌全国化、国际化的成功典范。朱海琴正在回应中强调，将延续赵晗的遗志，继续鞭策品牌向前成长。赵晗的归天，不只是餐饮界的丧失，也为创业者敲响了健康警钟。赵晗生前曾多次暗示：“我想开一家云南餐厅。”而今，他创立的云海肴已成为无数门客品尝云南的窗口。虽然创始人英年早逝，但他所留下的品牌取文化影响，仍将继续传送下去。