本年按照群众点选抽检食物70万余批次

　　据引见，为提拔抽检工做的针对性取笼盖面，市场监管总局建立了多条理抽检系统，实施大食物“周周检”、校园食物“双周检”、婴长儿配方食物“月月检”，并对热点舆情开展“立即检”。针对曲播带货、生鲜电商、网红餐厅、外卖平台等新业态潜正在风险，特地组建抽检“蓝军”步队，开展了56项专项抽检，峻厉冲击使假行为。正在39大类抽检食物中，35大类不及格率低于总体不及格率，面、油、肉、奶等大食物质量不变，不及格率已持续5年处于低位；三是婴长儿配方食物抽检及格率持续4年连结正在99。95%以上，实现出产企业取查验项目“双笼盖”；四是部门环节风险目标持续改善，如食用动物油中违法添加“一滴喷鼻”（乙基麦芽酚）问题获得好转，其抽检不及格率从2020年的2。08%降至0。08%，花生油中黄曲霉毒素B1、粉丝粉条及餐饮便宜油炸面成品中铝残留等不及格率也显著下降。

　　科技日报12月23日电 （记者付丽丽）23日，正在市场监管总局举行的食物平安专项步履旧事发布会上，该局食物平安总监孙会川引见，本年以来，市场监管总局以全链条监管为从线，持续强化食物平安监视抽检工做，通过立异抽检模式、拓展抽检场景等鞭策风险管控关口前移。截至11月底，已完成监视抽检617。69万批次，检出不及格样品17。23万批次，总体不及格率为2。79%。

　　对于抽检发觉的问题，市场监管总局指点各地及时开展核查措置。本年以来，市场监管部分共完成不及格食物核查措置19万件，罚没金额达4。51亿元，移送机关案件900余件。同时，市场监管部分及时向农业农村、海关等部分传递风险现患，鞭策实现从泉源到消费终端的全链条监管协同。