东营市市场监管局组织召开全市校外供餐单元食
发布时间: 2025-12-24 22:01 作者: BJL平台官网
参会人员实地不雅摩山东膳为聪慧食物财产无限公司的食物平安办理现场，并查阅相关档案材料。该公司担任人环绕食物平安办理环节环节，细致引见了正在人员健康办理、食物原料采购检验、加工制做过程节制、食物留样办理、备餐供餐规范及聪慧监管平台使用等各环节的先辈做法，获得取会人员的分歧承认。
现场不雅摩竣事后，接续开展《校园配餐办事企业办理指南》（GB/T45701-2025）的宣贯培训。对《指南》华夏料办理、加工制做、备餐取配送、用餐办事、应急处置等内容进行详尽解读。该指南于2025年12月1日正式实施，将为校园配餐单元的合规办理供给尺度化指点。
为进一步压实校外供餐单元食物平安从体义务，建牢校园食物平安防地日，东营市市场监管局正在东营区组织召开全市校外供餐单元食物平安工做现场会。全市校园供餐单元担任人、食物平安总监、食物平安员，以及供餐单元所正在地市场监管部分分担担任同志。
此次现场会的召开，为全市校外供餐单元搭建起了进修交换、对标提拔的平台，进一步明白了食物平安工做的沉点使命和具体要求。下一步，各级市场监管部分和校外供餐单元将以此次会议为契机，安稳树立红线认识取底线思维，压实工做义务，细化落实办法，切实提拔校园配餐食物平安取办事质量程度，全力守护泛博师生“舌尖上的平安”。
